Ein Rezept für Käsespätzle hatte ich euch ja hier schonmal niedergeschrieben.
Einmal mehr zeigte sich aber, dass der Käse einen ordentlichen Unterschied machen kann.
Jedem das seine, aber würziger Zillertaler Bergkäse (direkt vom Bauernhof aus einem kleinen Hofladen dort) passt für mich einfach perfekt!
