Mittwoch gab es dann mal wieder Burrito. Zubereitung ideal, zur Verwendung von restlichem Gemüse.
Diesmal wurden die Burrito Hackfleisch, Käse, Reste vom Ofengemüse, frische Gurke, bisschen Soße in die Weizenfladen gepackt.
Am Donnerstag habe ich die restlichen Burritos dann in Scheiben geschnitten und kurz in der Pfanne scharf angebraten (Röstaromen!), mit Soße gewürzt und Lauchzwiebeln verfeinert. Sieht gut aus, war’s auch!
